作者 | 萧发茂

来源 | 麻雀加速器（ID：EC-MKT）

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机构:“家宴”外卖搜索量同比增10倍 佛跳墙成为北方新宠儿佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。北京媒体数据显示,截至1月3日,“年夜饭”、“团圆饭”的套餐线上订单量比上一周环比增... 佛跳墙等“大补菜”大受欢迎,如花胶鸡、帝王蟹等贵价食材的搜索量近月也环比上升2倍,有网店推出外卖版传统宴席“八大碗”,推出仅半个月...

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拉下神坛?千元半份、常登国宴的佛跳墙为何“沦落”到9.9包邮文 | 华商韬略 吴苏 天津“狗不理”包子、北京“全聚德”烤鸭,都因为卖得贵,离广大消费者越来越远,而一道名菜,价格大幅下降后,走进寻常百姓家,火爆了起来。 这道名菜,就是被誉为“天下第一硬菜”、“闽菜之王”的佛跳墙。 从9.9元包邮到超过500元,虎年春节,佛跳墙成了年夜饭的...

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餐馆再现排队等位 堂食外卖齐增长在北京朝阳区朝青商圈的多家餐厅,上午11时就出现了多人等位排队的情况,部分餐厅的等位时间超过半小时。 数据显示,元旦假期首日,火锅、北京菜、川菜、烧烤等外卖套餐订单量环比前一天增长60%以上。预制菜的销量增幅也较为明显,佛跳墙、酸菜鱼、椰子鸡成为预制菜销量增长的...

从“菜篮子”到“菜盘子” 预制菜如何越来越“香”将食材包解冻后拆袋倒入锅内,加热10多分钟,一份味道鲜美的“佛跳墙”立刻就能食用。“有了这道硬菜,一顿大餐就成了。”日前,在北京一家... 价格差异大、图文不符等问题频发,同款产品在电商平台上甚至存在从几十元到几百元的价格差异。对于中国烹饪协会日前发布的预制菜团体标...

小院、漆画、面包片,烤鸭怎么吃更有创意?小院里吃烤鸭十分惬意。餐厅:1949全鸭季烤鸭秘诀:混血鸭胚、40年枣木、中西合璧、香槟配烤鸭其他推荐:文火雪花牛肉、海鲜小炒芦笋炒元贝、皇家佛跳墙地址:1949院内/北京东城区金宝街98号步入1949全鸭季的院落,便能感受到浓浓的东方意韵,随处可见充满创意的“鸭子”元素,...

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天南地北一桌菜走进大卖场,为团圆餐桌带来“整席解决方案”图说:沃尔玛大卖场正式发布“南北名店招牌菜”整席解决方案新民晚报讯(记者张钰芸)四川眉州东坡的东坡扣肉、北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙、广州陶陶居的盐焗鸡、苏州松鹤楼的松鼠桂鱼、青岛船歌的年年有鱼水饺、扬州冶春的鲜肉包…日前。...

沃尔玛联名餐企推预制菜,发布“南北名店招牌菜”聚焦家宴北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙、广州陶陶居的盐焗鸡、苏州松鹤楼的松鼠桂鱼等。在合作的餐饮品牌中,超一半的餐饮企业首次试水商超零售渠道。沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席采购官祝骏表示,通过与知名餐饮品牌合作,沃尔玛让顾客足不出户...

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南北名店八大菜系集成一桌?这家超市帮你做好了“整席解决方案”四川眉州东坡的东坡扣肉、北京旺顺阁的鱼头汤、上海老饭店的富贵蹄、福州聚春园的佛跳墙…把70道名厨家宴一次呈现是怎样的体验?沃尔玛大卖场今天发布“南北名店招牌菜”整席解决方案,聚焦城市家庭消费场景,携手知名餐饮企业开辟新赛道,推出70余款“正宗、好吃、不贵”的...

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